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加强多元化食物生产系统植物工厂的人工智能创新

第一作者：
刊物名称：中国科学院院刊, 40(2): 338-349
论文类别：Article
发表年份：2025
页码：338-349
文章摘要：

我国大食物安全面临日益严峻且复杂的多重挑战,粮食供需紧平衡、消费结构升级与资源约束交织。植物工厂是农业生产的高级形式,是摆脱"靠天吃饭",应对灾害、战备、面向太空的多元化食物生产系统。然而,高成本极大地限制了植物工厂的应用和发展。人工智能的快速兴起将为植物工厂的创新发展与拓展应用带来新的契机。文章陈述了发展智慧植物工厂,建立多元化食物供给生产系统的战略意义,分析了植物工厂高成本的主要瓶颈在于一次性建筑投入大与折旧费用高,适生作物缺乏深度发掘与品种匮乏,生产过程高能耗与劳力成本,以及应用场景与产业模式狭窄等;指出人工智能在多元化食物生产、辅助育种、光源能源优化、精细环境控制、生产决策和任务管理等方面的创新优势,结合科学规划和政策引导,将打造多元化食物生产系统植物工厂的新生态。